ボンヌ ファム キャセロール 24cm

ボンヌ ファム キャセロール 24cm

内径×深さ　230×110 mm 容量 4.0L　質量 5.2kg 幅(ハンドル部分含) 305mm × 直径240mm × 高さ(ふた含)170mm 箱寸法：275×260×160(mm) 箱入重量：5850g 鋳物ホーロー (製品安全協会認定合格品) BRICOは世界屈指の鋳物ホーローメーカー「ブリコ」と、 野田琺瑯が、共同開発した自信の鋳物ホーローシリーズ 表面は耐久性に優れたホーローです。あのツタンカーメンのマスクは、 ホーローを使用していたからこそ、朽ちることなく3000年という“時”を経ることができたのです。 「BRICO」も親から子へ、そして孫へと受け継がれていく鍋です。 心まで温かく優しく包みこむような彩り。お料理を短時間でよりおいしく仕上げるために考えつくされた構造と形。熱がゆっくり伝わり、保温に優れた鍋にするために、鍋底を約 5mmの厚さに作りました。表面は耐久性に優れた最高級のホーロー用釉薬で、6層から7層も施釉しております。 ふた裏の水玉のような突起が、おいしさの秘密！ ふたの裏の小さなピコット(突起)が、温められたスープ等の蒸気を受け止めて水滴に変え、まんべん無くスープに戻します。料理をおいしく仕上げるための特別な仕掛けです。 前菜からメインディッシュまで「ブリコ」一つで！ お料理好きの方はもちろんの事、お料理が苦手な人も楽しくなるマルチ鍋。 「ボンヌファム」には、料理をより美味しくするための 特別なしかけがあります。そのしかけとは、ふたの裏の小さなピコット（突起）です。ポタージュや野菜の煮込みなど、温められたスープは蒸気となります。この蒸気を受け止めて水滴に変え、まんべんなくスープに戻す。これが、ピコットの役目。また、鍋の内側は美しく堅牢な、最も最高品質の釉薬「グラスライニング」を施釉しております。 彩り豊かな、3色からお選び下さい。 納期、4〜5日、必要です。ご了承下さい。 ※イエローは生産終了致しました。

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